Le riz fait partie des aliments de base se retrouvant presque toujours dans tous les repas. En effet, que ce soit dans des formes de …
Quatre astuces pour un riz parfaitement cuit
Comment trouver la bonne plancha pour votre entreprise de restauration ?
La plancha est une plaque métallique que l’on chauffe afin de cuire les aliments directement sur sa surface. Elle évite la contamination par les restes …
Où acheter son matériel professionnel de restauration ?
Quand on souhaite ouvrir un restaurant, il n’y a pas que la crise sanitaire qu’il faut prendre en compte. Certes, celle-ci peut effectivement jouer un …
Comment équiper son restaurant ?
Vous envisagez d’ouvrir votre propre restaurant ? Avant de relever ce défi, il est important de connaître les équipements de base pour monter un restaurant. …
La vie des restaurateurs, une ambiance pas facile à gérer
Ouvrir un restaurant est un projet qui nécessite un grand sacrifice. Nourrir les gens n’est pas facile, il faut surtout être méticuleux et avoir un …
Les effets de la consommation d’aliments bio sur la santé ?
Les aliments bios sont connus pour leur côté sans pesticides ni de produits chimiques nocifs quel qu’ils soient. Bien qu’autorisé, il est réglementé et restreint, …
Tout ce que vous pouvez apprendre pour vous former dans le domaine de la restauration
La restauration est un domaine très large. Elle ne se limite pas seulement à l’art culinaire. La constante évolution de la demande du client mène …
Comment aménager votre foodtruck efficacement ?
SI vous avez pour projet de créer un foodtruck, sachez qu’assurer la réussite de votre restaurant mobile ne se fait pas aux petits bonheurs la …
Quels sont les matériaux pour une cuisine?
Pour donner une esthétique à votre cuisine, il faut bien choisir les matériaux que vous allez utiliser. Une cuisine bien arrangée avec des meilleurs équipements, …
Comment corrigez-vous les aliments trop salés?
Tout le monde fait des erreurs dans la cuisine. Certaines personnes paniquent lorsque cela se produit. D’autres personnes emploient une série de tactiques pour se …