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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Les articles "lapin"

Lapin Rôti au Parfum de Tomates Séchées

Lapin Rôti au Parfum de Tomates Séchées

Me revoilà avec une nouvelle recette que j'ai préparé pour le déjeuner ; J'avais passé commande d'un beau petit lapin bien dodu... qui m'a été livré vendredi et que j'ai cuisiné ce matin ; J'ai parfumé ce plat avec "Le Délice de Tomates Séchées" qui faisait...

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Lapin rôti au four à la Moutarde & au Romarin

Lapin rôti au four à la Moutarde & au Romarin

Je vous propose une recette que j'ai faite un dimanche pendant le mois d'août et qui nous a bien régalé !!! Je remercie Christiane et Olivier qui m'ont donné ce beau lapin ; Olivier élève ces petites bêtes toute l'année, et il nous a offert celui là pour...

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Lapin au fenouil, sauce au vin d'Arbois et Boursin au Poivre

Lapin au fenouil, sauce au vin d'Arbois et Boursin au Poivre

Je n'ai pas cuisiné de lapin depuis un bon moment et pourtant on adore cette viande ; Comme l'un de nos clients élève ce genre de petite bête, je lui ai donc passé commande et aussitôt livré, aussitôt cuisiné !!! Le lapin se marie très bien avec le fenouil,...

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