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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Cookies (Recette d'Honorine...)

Cookies (Recette d'Honorine...)

Pour environ 25 cookies 140 Gr de Beurre, 50 Gr de sucre roux et 50 gr de Vergeoise brune, 80 Gr de sucre en poudre, 1 Cuil à soupe de vanille liquide (ou 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuil à soupe de sucre vanillé maison), 1/2 Cuil à café de vanille...

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Gâteaux façon Pain d'Epices

Gâteaux façon Pain d'Epices

Merci à Carine (ma belle soeur) qui m'a donné cette recette - je l'ai très légèrement modifiée au niveau des ingrédients ; Carine l'avait réalisée dans 4 petits moules à cakes pour faire des parts, moi j'ai utilisé un moule à muffins et un moule à briochettes...

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Le marbré De Pauline...

Le marbré De Pauline...

Préchauffez le four à 180 (Th 6) Il vous faut : 2 oeufs, 1 verre 1/2 de lait, 1/2 verre d'huile, 200 gr de sucre, 250 gr de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet sucre vanillé (Pour moi sucre vanillé maison : 1 bonne cuil à café !) Cacao en poudre Vous...

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Cake salé bacon emmental

Cake salé bacon emmental

Préchauffez votre four à 180° (Th6) 3 oeufs, 150 gr de farine avec levure incorporée, 5 cl d'huile, 15 cl de lait tiède 100 gr de fromage rapé, 100 gr de bacon allumettes, Poivre Mélanger, la farine avec les oeufs Ajouter l'huile puis le lait, bien mélanger,...

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Velouté de Courge et Châtaignes (au thermomix)

Velouté de Courge et Châtaignes (au thermomix)

Pour 4 à 5 personnes : 800 gr de courge, 200 gr de châtaignes, 400 gr d'eau, 2 cuil à café (rases) de gros sel, poivre crème (facultatif) Découpez la courge en cubes et les mettez les dans le bol, Ajoutez les châtaignes et l'eau Programmez 15 min à 100°...

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