Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Entremet à la framboises et financier à la pistache

Entremet à la framboises et financier à la pistache

link Je vous présente l'entremet framboise que j'ai réalisé pour Pâques ; J'ai fait les photos un peu rapidement pour ne pas faire attendre mes invités, et lors des photos je n'avais même pas remarqué qu'il y avait des goutelettes d'eau sur le glaçage...

En savoir plus

Sauté d'agneau aux pois chiches et sauce à la tomate...

Sauté d'agneau aux pois chiches et sauce à la tomate...

Une autre recette salée à vous proposer aujourd'hui ; j'ai voulu tester la viande en vente sur le site Carré de Boeuf, comme nous adorons l'agneau j'ai commandé du sauté d'agneau ; Honnêtement la viande est vraiment très très bonne, le colis est arrivé...

En savoir plus

Poêlée campagnarde à la saucisse de Morteau

Poêlée campagnarde à la saucisse de Morteau

Cette recette a été faite un dimanche soir, environ 1/2 heure avant le dîner... après un rapide coup d'oeil dans le frigo et le congélateur, la poêlée était en passe d'être réalisée... Pour 4 à 5 personnes : 1/2 saucisse de Morteau déjà cuite, (sinon...

En savoir plus

Petits flans aux épinards et à l'ail des ours

Petits flans aux épinards et à l'ail des ours

Je manque quelquefois d'inspiration en matière d'accompagnent... Alors pour changer des pâtes ou du gratin dauphinois, j'ai décidé de réaliser des petits flans d'épinards pour accompagner mon rôti de boeuf !! Cette recette est super facile, elle peut...

En savoir plus

Cake bananes et sirop d'érable

Cake bananes et sirop d'érable

Deux bananes bien mûres qui restent seules au milieu des autres fruits .... il va falloir leur trouver un sort !!! Et pourquoi pas les ajouter dans une pâte à cake parfumée au sirop d'érable.... hummmm le sirop d'érable j'adore ça !! Allez, hop voilà...

En savoir plus

"Chenilles" de semoule au Caramel, sauce Chocolat Noisettes

"Chenilles" de semoule au Caramel, sauce Chocolat Noisettes

Lors d'un atelier culinaire Demarle, Honorine a choisi le joli moule "chenilles" !! Voilà donc la première recette réalisée dans ces empreintes ; une recette facile et rapide pour un dessert gourmand .... J'ai réalisé la recette avec mon thermomix, mais...

En savoir plus