Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Carrés moelleux au chocolat noir version allégée....

Carrés moelleux au chocolat noir version allégée....

Pour aujourd'hui une recette hyper gourmande mais allégée car elle ne contient pas de beurre. Et oui un moelleux sans beurre ça existe, la preuve en image ci dessus. Je potasse beaucoup en ce moment les articles de cuisine "santé" avec moins de mauvais...

En savoir plus

Velouté au Lait de Coco, Potimarron, Carottes & Curcuma

Velouté au Lait de Coco, Potimarron, Carottes & Curcuma

Si le soleil est bien présent, il commence à faire un peu frais ; J'ai commencé à faire des soupes il y a déjà plusieurs semaines pour le dîner, et aujourd'hui je vous fais partager ce velouté très parfumé ; Un mélange de potimarron, carottes, lait de...

En savoir plus

Petits cakes aux Pommes à la farine de châtaignes et de riz Bio

Petits cakes aux Pommes à la farine de châtaignes et de riz Bio

Grâce à un partage FB de ma copine Céline, j'ai découvert l'existence d'un magasin Bio pas très loin de chez moi, enfin surtout pas très loin de mon boulot (15-20 min du bureau en voiture, mais en habitant au milieu des champs finalement c'est pas si...

En savoir plus

Douceur Mousse Chocolat et Panna Cotta Poire

Douceur Mousse Chocolat et Panna Cotta Poire

Voici le dessert que j'avais préparé il y a quelques semaines pour un déjeuner en famille ; Chez nous les petits et les grands aiment beaucoup la mousse chocolat, et comme j'avais récemment testé la panna cotta aux poires, j'ai voulu associer les deux....

En savoir plus

Crumble d'Automne aux Noisettes

Crumble d'Automne aux Noisettes

Voilà l'automne qui s'installe et avec lui des envies de crumble à manger tiède ... Il est vrai que je fais peu de crumble l'été, alors qu'ils peuvent être faits avec tous les fruits !!! Ma petite soeur adorée, m'a gentillement donné de belles figues,...

En savoir plus

Cake Emmental et Jambon Fumé

Cake Emmental et Jambon Fumé

J'adore toujours autant les cakes salés ou sucrés, et j'aime particulièrement en faire pour l'apéro avec plein de saveurs différentes. Pour celui ci un petit goût "fumé" avec le jambon et du moelleux avec l'emmental. Je l'ai fait dans un grand moule,...

En savoir plus