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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Bouchées Chocolat & Gelée de Cassis

Bouchées Chocolat & Gelée de Cassis

Si vous avez suivi ma recette précédente avec l'entremet 3 Chocolats, vous avez dû lire qu'il me restait la moitié du biscuit chocolat ; Je n'ai donc pas voulu le congeler et j'ai eu l'idée de réaliser des petites bouchées roulées à déguster avec le café....

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Le 3 Chocolats (recette Demarle®)

Le 3 Chocolats (recette Demarle®)

Une autre recette d'entremet à vous proposer aujourd'hui ; Oui je sais il s'agit d'un classique... mais qui plait généralement à tout le monde puisqu'il est très très chocolat !!! Comme son nom l'indique il est à base de 3 chocolats : noir, lait et blanc,...

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Entremet abricots & caramel beurre salé

Entremet abricots & caramel beurre salé

En ce moment je suis dans les tests entremets et apéro... alors comme rien n'est logique chez moi, je commence par ... le dessert !!! J'avais au fond de mon placard une purée Capfruit "abricots", et donc pour ne pas laisser perdre cette purée j'ai décidé...

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En passant par la campagne...

En passant par la campagne...

Mon blog s'appelle Cocottes et Campagne, Cocottes évidemment à cause des cocottes pour cuisiner... mais aussi parce qu'à la maison nous sommes 3 filles (enfin 3 cocottes) entourées de 2 hommes (un grand, M. Cocotte... et un beaucoup plus petit, le Poussin.........

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Pain de Campagne (Levure Demarle Gourmandise)

Pain de Campagne (Levure Demarle Gourmandise)

En panne de pain dimanche dernier, j'ai testé la levure Gourmandise Demarle pour faire du pain de campage maison ; Je connais déjà la levure Demarle pour le pain "classique" mais pas encore celle-ci... et le résultat est plutôt réussi !!! Cette levure...

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Pains au Chocolat maison...

Pains au Chocolat maison...

ET voilà voilà... après mes 1er croissants faits maison ici, je vous fais aujourd'hui partager mes 1er pains au chocolat !!! Je cherchais des barres de chocolats depuis un bon moment, finalement je les ai acheté auprès du frère de ma belle soeur (vous...

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