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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Yaourt à boire à la pêche

 Yaourt-a-boire-peche-2.JPG

 

Yaourt à boire pêche 1

 

Pour le week end quoi de mieux que des goûters maison... comme vous le savez je n'aime pas vraiment tous ces goûters industriels avec une liste d'ingrédients qui n'en fini pas !!!! D'ailleurs, la liste contient souvent plus de noms barbares que de vrais ingrédients... idem pour les yaourts à boire qui sont chers si vous prenez une bonne marque avec des ingrédients à peu près corrects !! Alors évidemment pour faire plaisir aux Zouzous, je fais des yaourts "maison" classiques ou à boire ; Et oui ils sont plus rigolos !!! Pourtant, je n'avais encore jamais publié de recette. Il est temps de corriger cet oubli...

J'ai utilisé ma yaourtière Multidélice avec les petites bouteilles Lagrange qui ont de jolis bouchons tous colorés.

Evidemment il vous faudra utiliser des sirops les plus naturels possibles, sans colorant et sans arôme artificiel sinon ça ne sert pas à grand chose de les faire soi-même !!! Ici je vous propose une version pêche, mais vous pouvez décliner la recette avec plein d'autres parfums ; Si vous avez du sirop "maison", c'est le moment de l'utiliser...

J'ai utilisé un sirop de pêche de la marque Ogier sirop 100% naturel avec 55% minimum de fruits, du coup les yaourts sont bien parfumés

 

Ingrédients pour 6 bouteilles :

1 litre de lait demi écrémé

1 sachet de ferments Alsa (ou 1 yaourt)

2 ou 3 cuil à soupe de sirop par bouteille, selon vos goûts...

 

Versez le lait dans un récipient (avec bec verseur ce sera plus pratique pour remplir les bouteilles...) ;

Ajoutez le sachet de ferment ou le yaourt ;

Mélangez à la main à l'aide d'un fouet.

Versez le sirop dans les bouteilles et ajoutez le lait.

Placez en yaourtière pendant 7 heures.

Fermez les bouteilles à l'aide des bouchons.

Placez ensuite au réfrigérateur pendant minimum 2 heures.

Secouez avant de dégustez.

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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mistinguette 30/04/2015 21:26

première expérience avec ma multi-délices ; 1 litre de lait demi-écrémé + 1 velouté fruix à l'abricot , dans la yaourtière pour 6 h ... nickel , j'ajoute du sirop d'agave au dernier moment pour celui qui aime un peu plus sucré : un régal ! adopté !

LadyMilonguera 21/07/2014 11:05

Il me plait bien ce yaourt à boire...

Chris 16/05/2014 16:55

Bonne idée gourmande. La pêche plaît bien aux enfants et boire à la paille accentue le plaisir !

Virgie 12/05/2014 21:02

ah ben oui ! il suffisait d'y penser !!!

Virgie 12/05/2014 21:02

ah ben oui ! il suffisait d'y penser !!!!

Mely 11/05/2014 09:00

Rien ne vaut un bon yaourt à boire maison... Belle version à la pêche, ça me plaît !
Bises, bon dimanche !

Cooking Julia 10/05/2014 22:11

Simple mais bon. Une telle recette aurait du succès à la maison !

Miss Bretzel 10/05/2014 21:36

Quel bonheur de faire ce genre de recettes maisons! C'est très réussi j'imagine!

afaurore 10/05/2014 21:33

je vais me remettre aussi aux yaourts maison
en espérant que mes loulous vont aimer cette fois-ci

JaCKIE 10/05/2014 20:36

Le fait maison pour les enfants c'est tellement meilleur. Je testerai pour ma Little Princess, je la vois dans deux semaines.:)) Bisous

ManueB 10/05/2014 19:42

super gouter pour les enfants, moi aussi j'adorerais !

biz
manue :))

Chris 10/05/2014 17:02

Ma fille adorerait !