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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Velouté de Courge et Châtaignes (au thermomix)

P1030358
Pour 4 à 5 personnes :

800 gr de courge,
200 gr de châtaignes,
400 gr d'eau,
2 cuil à café (rases) de gros sel,
poivre
crème (facultatif)

Découpez la courge en cubes et les mettez les dans le bol,
Ajoutez les châtaignes et l'eau
Programmez 15 min à 100° vitesse 2
Mixez 1 min au augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 8
Salez et poivrez
vous pouvez Rajouter un peu d'eau si vous souhaitez une soupe plus liquide

Ajoutez la crème selon votre goût...

Servez bien chaud

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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