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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Tarte gourmande aux pommes

Pour le dessert ou pour le goûter, voilà une tarte aux pommes gourmande au bon goùt de spéculoos ...

 

Tarte aux pommes gourmande

 

 

 

Pour 8 personnes :

1 pâte feuilletée (maison ou du commerce),

4 à 6 belles pommes,

2 oeufs,

1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 gr),

2 ou 3 grosses cuil. à soupe de pâte de Spéculoos (suivant vos goûts !!)

Pépites de Noisettes caramélisées (facultatif)

 

Préchauffez votre four à 210° (Th 7)

 

 

 

 

 

Epluchez et coupez les pommes en tranches assez épaisses ;

Dans un grand bol, mélangez le lait concentré, les oeufs et la pâte Spéculoos ; fouettez bien pour que la pâte Spéculoos soit bien mélangée au lait et aux oeufs ;

Etalez la pâte dans un moule, et piquez là avec une fourchette ;

Il ne vous reste plus qu'à répartir les tranches de pommes et recouvrir de l'appareil lait/oeufs/Spéculoos.

Placez au four 30 à 40 min - à la sortie du four, parsemez des pépites de noisettes.  

Dégustez tiède ou froide !!

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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floencuisine 21/03/2012 09:55

pour une belle gourmandise j'adore !

Carine de mes r7 20/03/2012 13:42

Oh j'adore ta version, j'imprime ta recette !!

Jackie 19/03/2012 21:38

La tarte aux pommes un classique dont on ne se lasse pas. J'adore et les déclinaisons sont nombreuses. Une bonne idée avec de la pâte de spéculoos. Belle soirée

Maiwenn 18/03/2012 16:09

Elle est superbe, je m'en taillerais bien une tranche !

EnviesDélices 17/03/2012 09:56

mmm, les petites pépites caramélisées ... miam

Valérie 17/03/2012 08:54

Elle est bien gourmande cette tarte aux pommes ! Bon week end Céline, bisous :-)