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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Sauce légère aux Câpres et aux Herbes

Voilà une alternative à la mayonnaise, quelque peu calorique !!! Cette petite sauce est très goûteuse et peut être servie avec de la viande, des pommes de terres...

 

P1040200.JPG

 

Pour 8 à 10 personnes :

10 grosses cuil à café de fromage blanc (0% pour moi),

3 cuil à café de moutarde,

1 cuil à café d'ail semoule, 

1 cuil à café d'estragon,

1 cuil à café de persil,

3 cuil à café de câpres

Sel et poivre

 

 

 

 

 

Mélanger tous les ingrédients à la fourchette et mettez au frais avant de servir;

Facile non ?? alors à vous de jouer

Vous pouvez éventuellement rajouter 3 ou 4 cuil à café de mayonnaise ...

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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