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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Quatre-quarts au pépites de chocolat

Quatre-quarts-pepites-choc1.JPG

Quatre-quarts-pepites-choc2-copie-2.JPG

Voilà le quatre-quarts réalisé pour le goûter de mercredi dernier ; la recette de base est issue du magazine "Gourmand n° 274 - Spécial goûters d'enfance", je l'ai un peu modifiée en supprimant le citron et en ajoutant à la place des pépites de chocolat !!

J'ai fait cuire ce quatre-quarts dans mon moule "Marguerite" Demarle

 

Ingrédients :

120 gr de beurre à température ambiante,

2 oeufs,

120 gr de sucre en poudre,

120 gr de farine,

1/2 sachet de levure chimique

50 gr de pépites de chocolat

 

Préchauffez le four à 180°

 

Travaillez le beurre avec le sucre en poudre à l'aide d'un fouet ;

Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque oeuf ;

Versez la farine et la levure et mélangez bien pour avoir une pâte bien lisse ;

Ajoutez les pépites de chocolat et remuez à l'aide d'une spatule ;

Versez la pâte dans le moule et placez au four pour 35 min (40 min pour moi) - Pensez à beurrer un peu votre moule si vous n'utilisez pas un moule silicone !!!

Laissez refroidir, démoulez et croquez ce joli quatre-quarts avec les enfants...

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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la cuillère aux mille delices 24/10/2013 09:49

une gourmandise a dévorer a tout moment de la journée! bonne journée

Géraldine 23/10/2013 12:17

Humm voilà qui me plait beaucoup, un classique avec sa petite touche gourmande de pépites de chocolat, excellent. Bises

jackie 22/10/2013 23:38

Un gateau tout moelleux et fondant. Bises et belle soirée

Riricuisine 22/10/2013 21:56

Tellement joli ce cake! :)

Betty 22/10/2013 09:43

Betty est revenue de ses vacances et est bien contente de retrouver ton blog !

Maiwenn 21/10/2013 20:55

Une bien jolie marguerite gourmande ! bonne soirée, bises !

Aux Fourneaux 21/10/2013 18:11

Trop gourmand ce gâteau, il aurait bien plu chez moi :) A bientot

sophie_cdugateau 21/10/2013 17:35

elle est vraiment sympa la texture de ton gateau

Doria 21/10/2013 14:43

C'est un bien bon dessert qui doit être bien moelleux !
Très bonne après-midi en ce lundi,
Bisous, Doria

Nat 21/10/2013 12:46

Une recette qui plait toujours aux petits comme aux grands !! bises

Perrine 21/10/2013 10:24

Qu'il est beau!! Un gâteau tout simple dans lequel on a trop envie de croquer!

floencuisine 21/10/2013 09:50

un classique dont on ne se lasse pas !

c-line 21/10/2013 09:14

Un classique qui régale toujours tout le monde, à décliner selon les goûts, c'est parfait ! Bisous et bon début de semaine

Mapopotte 20/10/2013 20:30

voilà un bon goûter

Chris 20/10/2013 19:07

Belle version gourmande !

gingembre & chocolat 19/10/2013 22:45

avec un bon thé au goûter ça doit être extra :) hummmmmmm !
bisous
loloche

Miss Bretzel 19/10/2013 22:04

Pour les petits mais aussi pour les grands, j'y aurais gouté avec plaisir!

afaurore 19/10/2013 11:16

toujours un succès auprès des enfants

Mely 19/10/2013 09:19

Rien de tel qu'une petite touche chocolatée pour sublimer un bon quatre-quart, miam !
Bon week-end, bisous.