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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Purée de patates douces

P1040076.JPGVoilà une purée colorée et délicieuse pour tous ceux qui aiment le sucré/salé -

 

Pour 4 à 5 personnes :

Environ 1 kg de patates douces,

250 ml de lait demi écrémé,

Sel et poivre

 

Cette recette peut-être faite de la même façon en cuisson à la casserole et mixée ensuite comme tout autre purée ; je l'ai faite au thermo comme d'habitude, tellement plus facile !!...

 

Epluchez les patates douces ; 

Dans le bol du thermomix mettre les patates douces coupées en morceaux avec le lait et le sel ;

Programmez 20 min vitesse 2 à 90°

A l'arrêt de la cuisson, mixez 1 min vitesse 8

Poivrez et servez bien chaud !

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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