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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Petits cakes saumon, Boursin et graines de Pavot bleu

Cakes-saumon-Boursin-1.JPG

 

Une petite recette 100% rapide, à déguster en apéro, en entrée ou en plat "du dimanche soir chez nous" !!  En ce moment je n'ai pas envie de passer trop de temps dans mes casseroles (mais ça ne va pas durer....!!!), alors j'ai préparé dimanche dernier ces petits cakes que nous avons mangés avec une salade. Et voilà, après environ 10 min de préparation le repas était près !!

Pour la cuisson j'ai utilisé mon moules Briochettes Demarles, mais vous pouvez utiliser un grand moule à cake, par contre pensez à augmenter le temps de cuisson (40 min au total au lieu de 25 mn).

 

Ingrédients pour 12 cakes

200 gr de farine à gâteaux,

4 oeufs,

50 ml d'huile de tournesol,

150 ml de lait demi écrémé,

75 gr de Boursin Ail et fines Herbes,

90 gr de dés de saumon fumé

Graines de pavot bleu

 

Préchauffez le four à 180°

 

Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélangez les oeufs avec la farine ;

Ajoutez l'huile, puis le lait et mélangez bien pour avoir une pâte bien lisse ;

Mettez le Boursin, mélangez à nouveau et terminez par les dés de saumon, remuez encore ;

Il ne vous reste plus qu'à répartir la pâte dans le moule et saupoudrez de graines de pavot ;

Placez les empreintes au four pour 25 min.

Dégustez chaud, tiède ou froid au choix !!!

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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jeanne 07/04/2013 18:53

J'aime beaucoup, c'est tout joli avec les graines de pavot, bravo et merci !!!!!! Jeanne

nicolbrod39 20/01/2013 23:24

bonne recette à essayer, merci !

mari 16/01/2013 18:05

heyyheyy j'en veux bien pour ce soir =) surtout que je suis une fana de boursin ^^

choupette82 14/01/2013 14:56

Elle est bien gourmande ta recette , comme je l'ai aimes !

Pauline 14/01/2013 13:14

ça me semble bien bon!

wattoote 13/01/2013 19:38

un petit cake à dévorer !!!!

choupette88 13/01/2013 16:49

hum ça devait etre très bon !
Belle fin de dimanche à toi
bisousssssss

alaro 12/01/2013 23:09

miam miam avec du saumon, je n'y résiste pas ! ^^

Cécile, Au fil de mes recettes 12/01/2013 23:00

Ils ont l'air délicieux ces petits cakes!

Bises!

nicole passions 12/01/2013 21:56

très jolie recette bien appétissante..Je te remercie pour ton gentil petit mot ce soir sur mon blog. Demain un joli concours et j'espère que tu pourras y participer...Plein de
bisousssssssssssssssssssss

caty49 12/01/2013 16:54

je decouvre ton bog par le biais de cline j'adore je vois que tu iame bien la patisserie comme moi !!
bon week end

c-line 12/01/2013 13:44

J'adore le duo boursin/saumon, des petits cakes express délicieux!! Je te décerne un award sur mon blog, big bisous

Céline 12/01/2013 18:13



Un award....????  je vais voir ce que tu me réserves !! bisous



afaurore 11/01/2013 12:23

sympa avec les graines de pavot dessus

lou 11/01/2013 08:39

Ils me plaisent bien tes ptits cakes !Je te souhaite une belle journée, bisous, Lou