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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Palets Nutella

P1040014.JPGCes petits biscuits ne devaient pas être tout à fait comme cela au départ... mais ayant acheté un pot de Nutella aux enfants récemment, je l'ai utilisé à la place du chocolat et du beurre prévu initialement dans la recette !!! Et oui comme d'habitude je n'ai pas vraiment suivi la recette de base... alors voilà la mienne qui d'après les filles est plutôt pas mal !! En même temps avec le Nutella je n'ai pas pris un gros risque, c'est forcément bon...

 

Pour une cinquantaine de palets :

200 gr de farine,

150 gr de Nutella,

30 gr de sucre en poudre,

1 cuil à soupe de vanille liquide,

200 gr de Lait concentré sucré,

2 oeufs,

1 cuil à café de levure chimique,

1 pincée de sel

 

 

Commencez par battre les oeufs avec le sucre en poudre et la vanille, et faites blanchir un peu à l'aide d'un fouet ;

Ajoutez le Nutella et mélangez bien,

Ajoutez ensuite la farine et le sel, puis la levure , mélangez à nouveau et placez 2 heures au réfrigérateur.

 

Préchauffez le four à 165 °,

Prenez l'équivalent d'une bonne cuillère à café de pâte et disposez sur un papier cuisson ou sur un "Silpat", ne serrez pas trop car la pâte va s'étaler un peu à la cuisson !!

Faites cuire environ 13 à 15 min - laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace !!

Je pense que la prochaine fois je vais ajouter des noisettes pilées pour apporter un peu de croquant à ces petits palets.

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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