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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Omelette au jambon et au fromage revisitée...

omelette-jambon-fromage-revisitee.JPG

Encore une recette ultra facile et ultra rapide pour le soir, en quelques minutes tout est prêt ; 

Pour 4 à 5 personnes vous avez votre repas du soir, accompagné d'une petite salade et voilà le tour est joué

Pour la cuisson, j'ai utilisé mon moule Flexipat Demarle, mais vous pouvez utiliser votre moule habituel avec lequel vous faites votre biscuit pour gâteau roulé

 

Ingrédients :

10 gros oeufs,

6 tranches fines de jambon cru,

100 gr de gruyère rapé,

50 ml de lait demi écrémé,

1 fromage type "Petit Billy",

Quelques brin de ciboulette,

Sel et poivre

 

Préchauffez le four à 200°

 

Préparez votre omelette avec les oeufs, le lait : battez l'ensemble et asaisonnez avec le sel et le poivre ;

Ciselez quelques brins de ciboulette, ajoutez aux oeufs ;

Ajoutez aussi le gruyère rapé, mélangez à nouveau et versez le tout dans le moule

Placez au four pour 10 à 15 min

Sortez du four et étalez le fromage à la spatule, disposez les tranches de jambon sans trop les superposer et roulez l'omelette doucement ;

Dégustez sans attendre avec une petite salade ;

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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loloche 07/09/2012 19:29

j'aime l'idée ;-) je ferais bien cette omelette revisité pour mes filles !
bisous loloche

Céline 07/09/2012 22:36



Oui, cette recette est super rapide et facile... pratique pour le soir en rentrant du boulot !! bonne soirée ; bisous



Djanisse 08/08/2012 11:07

Hmmm, miam ! C'est tout simple mais ça fait envie

Stéphaniegr 06/08/2012 23:20

Ohhhhh que je retiens cette idée !!!! Je vais tester ça demain soir moi !

*Séverine* 06/08/2012 21:25

Alors moi j'adore les omelettes, je pourrais en manger à tous les repas , je m'en régalerait quand même !!! Et celle là , ahah, un délice !!!!

afaurore 06/08/2012 19:29

tu me donnes faiiiim

c-line 06/08/2012 18:46

Un petit plat rapide, simple et vraiment délicieux! Bisous et belle soirée

jackie 06/08/2012 15:31

Avec le flexipat c'est génial pour ce genre de roulé. J'en abuse! Belle journée

Yolande 05/08/2012 21:46

très très sympa...
je ne sais pas si tu as vu.. mais Petit Billy organise un concours.
https://www.facebook.com/PetitBillyOfficiel

Céline 07/08/2012 21:40



merci pour le concours... je ne savais pas, mais je n'ai pas de compte Facebook alors je vais voir si je peux participer ; bisous



assia 04/08/2012 22:39

ça change de l'omelette traditionnelle, une belle présentation:)Bisous

Cupcakes en folie et autres douceurs 04/08/2012 20:52

super original et super appétissant!!!

Valérie (Franche-comté) 04/08/2012 10:56

C'est une belle idée même pour les apéritifs
Agréable WE
Valérie.