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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Mousse "Pralinoise" au siphon

Encore en panne de dessert pour ce week end... mais heureusement avec le "siphon magique", il est facile de réaliser un dessert gourmand en très peu de temps et avec peu d'ingrédients !! Alors, hop à vos siphons ...

 

mousse-pralinoise.JPG

 

Pour 4 personnes, ou 8 petites verrines :

 

100 gr de chocolat "Pralinoise 1848",

2 grosses cuil à soupe de Nutella,

20 cl de crème liquide entière,

2 cuil à soupe de lait, 

Quelques noisettes

 

Faites fondre le chocolat avec le lait 1mn30 au micro ondes,

Dès la sortie du micro ondes mélangez bien, ajoutez la crème et le Nutella et mélangez encore.

Votre préparation doit être bien lisse ;

Versez dans le siphon et percutez 1 cartouche, secouez bien tête en bas - placez au frais pendant au moins 1 heure

Hachez les noisettes et torréfiez quelques minutes dans une poêle bien chaude ;

Il ne vous reste qu'à dresser la mousse et la parsemez de noisettes, et voilà,  vous pouvez passer à la dégustation !! 

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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MAITE51 08/05/2012 14:05

Re-moi ! Ça y est, on y a goûté ! Miam ! Ta recette légèrement modifiée et les photos sont sur mon blog ! Bon après-midi Et Merci pour cette recette

Céline 08/05/2012 14:41



ravie que cette recette te plaise !! merci pour le lien je te ferai un p'tit clin d'oeil sur mon blog prochainement ;  je file voir ton blog que je ne connais pas à très bientôt...



MAITE51 08/05/2012 11:37

Bonjour ! Je teste ta recette... Le siphon attend au frais ! Trop tard pour le mascarpone ;-( Je repasse te dire si j'ai réussi (seulement 2ème essai au siphon) Bonne journée P.S. : Si ça marche,
est-ce que je peux mettre ta recette sur mon blog avec un lien vers ici évidemment ???

NICOLE PASSIONS 20/02/2012 22:17

un rêve de légèreté...J'adore les mousse au siphon...Trop bon!!!
J'ajoute un peu de mascarpone souvent....
Miammmmmmmmmmm! tu me fais envie même à cette heure tardive lolll
Bonne fin de soirée

Céline 21/02/2012 22:59



Très bonne idée "le mascarpone", je prend note pour la prochaine fois !! merci Nicole Bisous



c-line 20/02/2012 09:22

Un délice si rapide à faire qu'on ne peut pas s'en priver!!!

Patchouka 19/02/2012 22:02

miam miam miammmmm

Cécile, Au fil de mes recettes 19/02/2012 18:12

Elle est très belle ta mousse au siphon!
Bises!!

Sucre D'Orge 19/02/2012 11:34

Hummm j'adore...Bisous...