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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Moelleux au fromage blanc et pépites de Chocolat

Moelleux-fromage-blanc.jpgCette fois j'ai testé une recette de Cécile : les moelleux au fromage blanc ; j'ai suivi sa recette, mais je pense que lors d'une prochaine tentative je vais la décliner avec d'autres saveurs...

 

Pour 12 moelleux (pour moi, moules briochettes  et muffins - je n'ai pas tous les moules Demarle de Cécile !)

3 oeufs

120 g de sucre

120 g de farine

120 g de fromage blanc

120 g de beurre (pour moi 50 gr et 50 gr de margarine, je n'avais plus de beurre !!)

1 cuillère à café de vanille liquide

100 g de pépites de chocolat

 

Préchauffez votre four à 180°c.

Mélangez les oeufs entiers et le sucre. 

Ajoutez la farine, puis le fromage blanc et la vanille liquide.

Faites fondre le beurre au micro-ondes et versez le à la préparation,

Ajoutez les pépites de chocolat.


Faites cuire 15 minutes (j'ai dû rajouter quelques minutes de plus car ils n'étaient pas assez cuits, mais tout dépend de votre four puisque pour Cécile 15 min suffisent) .

Accompagnez de la sauce de votre choix : caramel, chocolat, sirop d'érable... à vous de choisir - Mais natures ils sont très très bons aussi !!

 

Merci Cécile pour cette recette ultra fondante, les enfants ont adoré, tous les moelleux ont été engloutis dans la journée !!

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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chacha 15/03/2012 16:12

ils ont l'air vraiment extra ces moelleux, parfais pour le gouter, bonne journée

Jackie 12/03/2012 10:39

Des petits moelleux très tentants et mon mari gourmand appréciera certainement. Je conserve la recette. Bonne journée

Céline 14/03/2012 09:25



Oui il faut les essayer !! très rapide, pas cher et très très bon ; chez nous la recette est adoptée, surtout par mes filles qui ont tout mangé dans la journée ... Merci de la visite, à bientôt
Jackie !



c-line 09/03/2012 08:56

Des moelleux que j'ai beaucoup apprécié aussi!! Une belle recette simple et rapide, à refaire souvent :)

Céline 10/03/2012 17:18



oui super recette, mes filles ont vraiment adoré et moi aussi !! C'est sûr, vu la rapidité pour la réaliser et le moelleux de ces petits gâteaux, je vais la refaire souvent...



Cécile, Au fil de mes recettes 08/03/2012 15:07

Tout dépend du four, mais aussi des moules Céline!
Dans les Flexipan, la cuisson est un peu plus rapide!
Merci beaucoup pour le clin d'oeil!
Bises!

PS : je me suis permise de te piquer la photo pour ma rubrique "Vos réalisations"!

Céline 10/03/2012 17:16



AH voilà la cuisson résolue... je savais que ces moules étaient fabuleux... mais pas que la cuisson était plus rapide,  merci pour l'info ; j'en ai peu pour le moment, mais j'ai un 1er
atelier chez moi début avril alors je vais investir et venir te piquer d'autres idées gourmandes !!! pour la photo, c'est un plaisir pour moi de figurer dans "tes réalisations"! bises