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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Marbré des enfants...

Marbre-des-enfants-1.JPG

Dernièrement mon petit Justin m'a réclamé un gâteau avec au chocolat pour le goûter !!! J'ai donc préparé en 5 min, et un peu au pif un marbré avec ce que j'avais sous la main ... juste avant que mon Juju ne se réveille de la sieste !!

Par contre j'ai remplacé la matière grasse par le fromage blanc et de la purée d'amandes complète (en magasin bio ou sur internet) ; Au final pas besoin de se ruiner avec les gâteaux industriels...  qui ne me plaisent toujours pas !!!

 

Marbre-des-enfants-2.JPG

  Ingrédients :

160 gr de farine à gâteau (ou farine + levure chimique 3/4 d'un sachet),

3 oeufs,

100 gr de fromage blanc 0%,

2 cuil à soupe de purée d'amandes complète,

3 cuil à soupe de cacao Poulain (Grand Arôme pour nous!!),

100 gr de sucre glace

2 cuil à soupe de lait demi écrémé

 

Préchauffez le four à 180°

 

Dans un saladier, mélangez le sucre glace avec le fromage blanc, la purée d'amandes et les oeufs en remuant vivement avec un fouet ;

Ajoutez ensuite la farine à gâteau (ou la farine + la levure) ; mélangez à nouveau pour avoir une pâte bien lisse ;

Divisez la pâte en 2

Dans une des pâte, ajoutez le cacao et le lait et mélangez bien

J'ai utilisé un moule silicone, donc pas besoin de beurrer : alternez les pâtes pour former les jolies couleurs du gâteau marbré et placez au four pour 40 à 45 Min ;

Laissez refroidir ; bon appétit pour le goûter et le petit déjeuner, enfin s'il en reste.............

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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jackie 21/09/2013 18:27

Un marbré qui a l'air délicieux. Petit Juju a du être content:) Des bisous et bon dimanche

nicole passions 21/09/2013 13:07

le meilleur des gâteaux du monde car il me rappelle tant mon enfance...Bisoussssssssssssssss

choupette82 20/09/2013 10:50

J'adore en faire moi aussi ! bises

Géraldine 19/09/2013 21:14

Il est vraiment appétissant ce marbré je crois qu'il va beaucoup plaire à tout le monde quand je vais le préparer !! Merci et excellente soirée, bises.

afaurore 18/09/2013 23:29

il a l'air délicieux

Mapopotte 18/09/2013 21:17

voilà un bon gâteau fait maison !

Chris 18/09/2013 19:53

Parfait !

gingembre & chocolat 18/09/2013 17:44

pas mal ton remplacement de matière grasse !! et le résultat et top, je suis d'accord pas la peine de se ruiné pour donner du beau et bon :)
bisous
laurence