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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Gâteau ultra rapide à l'ananas

  Gateau-rapide-ananas-1.JPG

Gateau-rapide-ananas-2.JPG

Voilà une recette très très rapide à réaliser, à condition d'avoir un micro ondes !! Je pense que la réussite de ce gâteau dépendra de votre four ; chez moi en tous cas, pas de souci, il est réussi, enfin il était....car il a vite disparu !!!

J'ai utilisé des ingrédients très sain pour la santé : le sirop d'agave à la place du sucre, la purée d'amandes à la place du beurre, bref autant se faire plaisir en prenant un peu soin de ce qui est dans l'assiette !

Pour la cuisson, j'ai utilisé le moule Marguerite Demarle

 

Ingrédients :

1 petite boîte de tranche d'ananas (560 gr / 340 gr égoutté)

75 gr de farine,

75 gr de maïzena,

1 cuil à café de levure chimique,

2 grosses cuil à soupe de purée d'amandes,

3 cuil à soupe de sirop d'agave (ou à défaut de miel)

2 oeufs,

50 ml de jus d'ananas (ou orange)

50 gr de vergeoise brune (ou sucre roux)

Caramel liquide

 

Commencez par mélanger les oeufs avec la vergeoise ; ajoutez la purée d'amandes et le sirop d'agave ; remuez à l'aide d'un fouet ;

Versez la farine, la maîzena, la levure et le jus de fruits ; fouettez pour avoir une pâte bien lisse ;

Egouttez les tranches d'ananas et coupes les en dés ; ajoutez les à la pâte ;

Versez dans le moule

Placez au micro ondes à 900 W pendant environ 8 min (vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau)

Attendez un peu avant de démouler, et servez avec un filet de caramel !

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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jeanne 07/04/2013 00:06

J'aime beaucoup tes jolies recettes et je m'abonne avec grand plaisir ! Bravo à toi !!!!! Bises

Vicoquette 22/03/2013 21:38

Une super idée, j'adore!!!

Pauline 14/03/2013 13:28

Très gourmand ce gâteau

Jackie 13/03/2013 14:53

Un petit gâteau aux douceurs du soleil.J'Aime beaucoup. Bises et belle journée

Cendrine 12/03/2013 10:07

Sympa ta recette au micro-ondes !
Bisous

choupette82 11/03/2013 14:14

Une Très belle recette qui va ravir mes papilles!!!
Miamm ! Miam !
bisous et bonne journée :)

ManueB 11/03/2013 11:52

dommage je n'ai pas de micro onde, ce gâteau a l'air très très bonnnnn !!!

bizzzz

manue :))

Cécile, Au fil de mes recettes 10/03/2013 17:36

Sympa!!

Le côté ultra rapide me plait beaucoup!

Bises!

Djanisse 10/03/2013 12:32

Très sympa ce gâteau !

choupette88 10/03/2013 10:18

je note ta recette car j'aime bien les gateaux à l'ananas !
Je passe te souhaiter un bon dimanche !

Bisoussssss

Maiwenn 10/03/2013 09:44

Bonne idée, ça change du sempiternel gâteau au chocolat ! bon dimanche !

la cuillère aux mille délices 10/03/2013 08:05

8 minutes de cuisson?!! yahouu c'est top sa quand on es préssé! bonne journée

alaro 09/03/2013 22:24

hummmmmmm ! quel délice ! parfait pour se régaler au goûter ^^

afaurore 09/03/2013 21:28

il me fait bien enviiiiiiie