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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Gâteau au Chocolat

Gateau-au-chocolat-saveur-d-enfance.JPG

Voilà une recette de gâteau au chocolat faite pour l'anniversaire de Mlle Honorine ; cette recette est issue du livre "Saveurs d'enfance" Vorwerk que j'ai réalisée avec mon thermomix ; ce gâteau au chocolat (et oui un de plus sur le net !!) est super rapide à faire et vraiment très bon !! Histoire de l'alléger un peu (.... ou presque !!) je l'ai recouvert de Nutella... ben oui les enfants adorent ça alors forcément il fallait bien leur faire plaisir !! Je l'ai également décoré de vermicelles colorés et de billes de chocolat .

 

Pour 6 à 8 personnes :

200 gr de chocolat dessert (70% de cacao pour moi),

200 gr de sucre (j'en ai mis 130 gr),

125 gr de farine,

200 gr de crème épaisse,

4 oeufs,

1 sachet de levure chimique

 

Préchauffez le four à 210°

 

Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol et mixez 15 secondes vitesse 9.

Ajoutez le sucre et la crème fraîche, programmez 5 min à 50° vitesse 2 ;

Ajoutez le reste des ingrédients et mixez 15 secondes vitesse 6

Versez la préparation  dans un moule (pensez à beurrer un peu si vous n'utilisez pas un moule silicone)

Enfournez pour 35 à 40 min 

Laissez refroidir avant de déguster

Comme je vous le disais un peu plus haut, je l'ai nappé de Nutella et j'ai ajouté quelques décos, mais là, chacun fait comme il veut !!

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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yasmina 15/10/2012 16:43

rooh quelle gourmandise!!bon anniversaire à ta pitchounette!biz

loloche 12/10/2012 19:22

hummmmmmmmmmmmmmmmmm quand Mr chocolat est dans les parages, moi je succombe obligatoirement ;-) trop ça !!!!!
bisous loloche

c-line 12/10/2012 09:01

J'ai déjà fait un dans le même style avec de la crème à la place du beurre et c'est vraiment très bon, pas sec du tout!! Ben oui avec un peu de nutella c'est tellement meilleur :) Bisous,, bisous

Yolande 11/10/2012 23:10

rhoooo je suis fan de gâteau au chocolat!!!!
bizzzzz

lou 11/10/2012 20:46

t'as dis le mot magique; chocolat!!! Excellente soirée ! bises
Lou

afaurore 11/10/2012 19:27

hummm comme il est tentant ce gâteau

EnviesDélices 11/10/2012 09:21

ça passe toujours très bien la gâteau au chocolat

floencuisine 11/10/2012 08:29

moi j'ai mis de la courgette dans mon gateau cf blog
bonne journée