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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Flan au chocolat

Flanby-chocolat.JPG

Je suis allée chiper cette idée chez Patchouka ici - j'ai un peu modifié sa recette de base, car je n'avais pas de "Nesquik" mais du "Poulain Grand arôme" qui est plus "fort en goût" ! En tous cas ces petits flans ont eu beaucoup de succès pour le dessert !! Il faut peu de temps et peu d'ingrédients, cette recette est parfaite... Si vous voulez voir la version originale allez sur le blog de Patchouka en cliquant sur le lien à la 1ère ligne, vous verrez son blog est génial avec toutes sortes de recettes . Merci pour cette recette rapide et économique !!

J'ai utilisé des petits moules Tupperware pour pouvoir les démouler...

Avec cette dose, j'ai réalisé 5 petits flans

 

Ingrédients

500 ml de lait (j'ai utilisé du demi écrémé"

6 cuil à soupe de cacao "Poulain grand arôme",

1 cuil à café rase d'agar agar

1 cuil à sirop d'agave

 

Dans une casserole, versez le lait, le cacao et l'agar agar - mélangez au fouet et portez à ébullition en remuant ;

Arrêtez  la cuisson à l'ébullition et ajoutez le sirop d'agave, mélangez et versez dans les moules ; Et voilà c'est tout... facile non ???

Laissez  refroidir et mettez au frais pour minimum 2 à 3 heures avant de pouvoir déguster.

 

 

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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Au coeur des petits Délices! 17/06/2012 09:33

Il est superbe!

ALEMANY Florent 13/06/2012 09:09

Ce flan est magnifique, la texture devait être très fondante !!

Céline 14/06/2012 22:54



Merci , les enfants adorent ce flan... et les parents aussi !! à bientôt...



c-line 07/06/2012 19:43

Un bon petit dessert tout simple à faire, super aussi pour les enfants ces flans!! Bises

Céline 07/06/2012 22:44



oui super aussi pour les parents !! bises



chacha 07/06/2012 16:50

c'est une super idée pour passer le lait, je garde en note. bonne soirée

Gourmandine 47 06/06/2012 23:04

Oh la la ! j'adore le flan au chocolat !!!

EnviesDélices 06/06/2012 22:08

miam, ça me donne faim ce dessert chocolaté

nicole passions 06/06/2012 21:35

ce flan est superbe...je retiens car j'adore ce genre d'entremets...Bisousssssssssssss

Cécile, Au fil de mes recettes 06/06/2012 21:10

Un régal ce flan!!
Bises!

Yolande 06/06/2012 15:49

ravie de lire que tu t'es régalée :)
un grand grand merci pour le clin d'oeil (et pour les photos que tu m'as envoyé :) )
bizzz et à bientôt j'espère :)

Céline 07/06/2012 22:43



pas de quoi, merci à toi !! bisous 



Caro en Cuisine 06/06/2012 14:21

Appétissant ce flan !

Valérie 05/06/2012 21:10

J'aime beaucoup ce style de recettes, simple et efficace ! Merci Céline, je vais tester ça très vite. Bises !

Céline 05/06/2012 22:15



Merci, oui j'ai bien fait de la chiper chez Yolande, je vais souvent la refaire c'est certain !! bisous



Carine de mes r7 05/06/2012 13:10

Il est superbe ce flan !!

Céline 05/06/2012 22:17



Merci ! oui il est vraiment super, je suis sûre qu'il te plaira !! bisous