Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Émincé de dinde au curry

Une recette ultra simple et rapide pour les amateurs de curry...

 

Pour 2 personnes     :Emince-dinde-curry.JPG

2 escalopes de dinde,

3 échalotes,

6 cuil à soupe de crème épaisse (allégée chez nous !!),

1 petite cuil à soupe de curry,

2 cuil à soupe de sauce soja,

Sel et poivre

Huile d'olive

 

 

 

 

Emincez les escalopes en lanières, et ciselez les échalotes ;

Mettez 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poele et faites revenir les échalotes et la dinde pendant 5 à 10 minutes en mélangeant plusieurs fois

En fin de cuisson, ajoutez la sauce soja, le curry et la crème, mélangez le tout et rectifiez l'asaisonnement

Servez bien chaud avec un riz basmati et voilà c'est prêt !! 

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
Voir le profil de Céline sur le portail Overblog

Commenter cet article

Cécile, Au fil de mes recettes 26/04/2012 08:12

Miam!!
Un beau plat!
Bises!

Patchouka 25/04/2012 22:29

un classique mais tellement bon... hummmmmmmmmm

NICOLE PASSIONS 25/04/2012 18:25

le curry est une épice que j'adore car elle a le don de sublimer les plats....Merci pour ce bon partage
Bisousssssssssssssssss

chacha 25/04/2012 11:30

j'aime beaucoup la dinde parfumée de cette façon, bonne journée

c-line 25/04/2012 09:02

Tout comme j'aime, c'est parfait!! Bises