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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Crème Spéculoos et Miel

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Creme-Speculoos-et-Miel-2.JPG

 

Me voilà de retour après quelques jours d'absence... Nous avons eu beaucoup de travail au bureau depuis plus d'une semaine y compris le week end dernier avec nos Portes Ouvertes, mais ouf enfin un peu de temps pour souffler et retrouver ma cuisine ; Je vous propose donc un dessert très simple à réaliser et rapide (pour ceux et celles qui possèdent le robot magique....) ; Cette crème est très onctueuse avec un bon goût de Spéculoos... Vous pourrez évidemment ajouter plus de pâte à tartiner Spéculoos si vous souhaitez un parfum plus prononcé, allez voilà ma recette de crème dessert :

 

Pour 4 à 5 personnes

500 ml de lait demi écrémé,

1 oeuf,

1 cuil à soupe bombée de Maïzena,

100 gr de pâte à tartiner aux Spéculoos (Lotus),

50 gr de miel,

50 gr de crème semi épaisse 4% de MG (Elle & Vire pour moi)

1 Spéculoos (Facultatif)

 

Dans le bol du Thermo, versez le lait, l'oeuf, la Maïzena, la pâte aux Spéculoos et mixez  secondes vitesse  ; Ajoutez le miel et programmez  15 min vitesse 3 à 90° ;

A la sonnerie ajoutez la crème et mixez 5 secondes vitesse 5 ;

Versez dans les verrines et laissez refroidir un peu avant de placer au réfrigérateur

Au moment de servir, émiettez un peu de Spéculoos sur chaque crème, dégustez sans attendre !!

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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patmamy 26/05/2013 15:07

une recette bien bonne bz patmamy

mari 16/05/2013 20:41

mmhhhhh oulala cette crème doit être à tomber un délice vraiment je bave devant =) je veux bien en manger une pour mon dessert ^^
je suis contente de revoir ton blog
bisous bisous
mari

Oum Zayneb 09/05/2013 20:19

humm le genre de verrine que j'aime

Miamana 09/05/2013 18:15

Un pur régal ces petites crèmes parfumées... Mmmmmmmmmmm!

choupette88 09/05/2013 17:14

elles me tentent bien tes crèmes !
Bonne fin de journée
bisous

Cendrine 08/05/2013 16:49

J'en veux bien ! Miam !

Pauline 07/05/2013 09:54

ça semble très bon!

Mapopotte 06/05/2013 16:30

un délice cette crème !

choupette82 06/05/2013 14:18

Toute gourmande ta jolie crème ! bises

afaurore 05/05/2013 22:42

spéculoos..... youpiiiiiii

Chris 05/05/2013 22:30

Délicieux retour !

Miss Bretzel 05/05/2013 19:48

Hum, une superbe gourmandise à mon goût!!!

la cuillère aux millle délices 05/05/2013 08:34

sa doit être succulent! et bien gourmand aussi!!hihi! bon courage pour le boulot ;)