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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Crème Praliné, chocolat

Creme-praline-chocolat-1.JPG

Creme-praline-chocolat-2.JPG

J'ai eu récemment quelques remarques concernant le contenu de mon réfrigérateur... et plus précisément concernant le manque de crème dessert !!! Alors voilà une petite crème réalisée en 15 minutes pour faire plaisir à toute la famille ;

Je n'ai pas rajouté de sucre car je trouve que ce chocolat l'est déjà suffisamment, mais si en fin de cuisson vous trouvez que la crème manque de sucre, rien ne vous empêchera d'en rajouter un peu !!

 

Ingrédients :

1 litre de lait demi écrémé (à température ambiante),

1 gobelet de fécule de maïs,

1 tablette de chocolat Praliné Nestlé Dessert de 170 gr,

2 cuil à soupe de cacao amer

15 cl de crème semi épaisse allégée

Nestle-dessert-Praline.JPG

Cassez le chocolat en morceaux ;

Mettez les dans le bol, ajoutez le lait et la fécule ;

Programmez 15 min vitesse 3 à 90 ° - (allongez la cuisson si le lait était au frais) ;

A la sonnerie ajoutez la crème et le cacao et mixez 10 secondes vitesse 5 ;

Laissez refroidir avant de placez au réfrigérateur ;

Placez un  film alimentaire en contact avec la crème si vous voulez éviter la formation d'une "peau" ;

Mettez au réfrigérateur dans un grand récipient avec un couvercle ou en pots individuels ;

Pour un repas entre amis, mettez en verrine individuelle au moment de déguster, pour nous avec quelques billes croquantes de chocolat blanc !!!

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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Au palais des douceurs 27/02/2013 13:11

Coucouu ^^

Belle réalisation, avec beaucoup de travail donc beaucoup de mérite...
Vien découvrir mon univers culinaire qui je pense te plaira....
N'hésite pas à me donner ton avis et si mes recettes te plaise inscrit toi à ma newsletter pour ne pas perdre une miette de mes réalisations...


A bientôt j'espère

Nafissa 10/02/2013 20:05

Bonjour, je m'appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine! Je vous propose de venir découvrir mon blog: Les delices de Nafissa, gastronomique, familial et surtout inventif! Il est possible de
s'inscrire à ma newsletter en entrant votre e-mail sur la colonne de droite! Merci et à bientôt!

capu 10/02/2013 19:46

Comme j'aimerais y plonger ma petite cuillère !!!
Bisous. Capu

Miamana 06/02/2013 17:13

Une petite douceur de fin de repas irrésistible....

loloche 03/02/2013 09:55

hummmmmmmmm j'adooooore ! trop bon ça !
bisous loloche

Miss Bretzel 02/02/2013 22:59

J'y plongerai bien ma cuillère!!

Pauline 29/01/2013 11:12

Hummm!
J'en rêve!

c-line 29/01/2013 08:22

Une délicieuse crème rapide à faire et si bon que l'on ne se prive pas!! Bisous, bisous et belle journée

choupette82 28/01/2013 08:50

Hummm !!! un pur moment de bonheur ton dessert ! bises

lou 27/01/2013 20:14

je me laisse tenter, normal c'est du chocolat! :-) Bonne soirée, à bientôt ^^

Lou

yas 27/01/2013 19:10

miam j'adooooooore!!biz

mari 27/01/2013 16:59

oulala cette crème est juste une tuerie =D elle est bien lisse me ca donne envie

la cuillere aux mille delices 27/01/2013 12:18

trop craquante cette petite crème....humm.bon dimanche

Vovone 27/01/2013 10:49

Hmmmm une crème qui a tout pour plaire !!!
J'adore le praliné !
Je t'ai taguée juste pour le plaisir de faire découvrir à mes lecteurs ton joli blog que j'aime visiter ;-)
Aucune obligation de faire suivre, les tags sont nombreux sur la blogosphère et je comprendrais ...
Bisous et bon dimanche !
http://suismoiencuisine.canalblog.com/archives/2013/01/27/26191662.html

Djanisse 27/01/2013 09:44

Oooooh, elle fait trop envie cette crème

LadyMilonguera 27/01/2013 09:25

J'y plongerais bien ma cuillère...