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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Cookies (Recette d'Honorine...)

P1030457Pour environ 25 cookies

 

140 Gr de Beurre,

50 Gr de sucre roux et 50 gr de Vergeoise brune,

80 Gr de sucre en poudre,

1 Cuil à soupe de vanille liquide (ou 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuil à soupe de sucre vanillé maison),

1/2 Cuil à café de vanille en poudre (Facultatif),

1 Oeuf,

250 gr de farine à gâteaux (avec levure incorporée),

100 Gr de Pépites de chocolat

 

Coupez le beurre en morceaux et faites le fondre au micro- ondes pendant 40 sec à 1 min à 600 W (surveillez !!!)

Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec les sucres, la vergeoise et la vanille.

Ajoutez l'oeuf et la farine et malaxez le tout (Honorine le fait avec les mains... bien propres évidemment !!)

Incorporez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.

 

Utilisez une feuille de cuisson que vous aurez préalablement disposée sur votre grille ;

Formez des boules à l'aide d'une cuillère à soupe (où des petites mains des enfants chez nous !) ;

Déposez les sur la feuille de cuisson sans les aplatir.

Faites cuire environ 15 min et laissez refroidir avant de déguster  - Conservez les dans une boîte hermétique

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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c-line 10/12/2011 09:47

Hum des cookies comme j'aime, ils sont beaux!!

Céline 10/12/2011 14:31



Merci, c'est mon 1er commentaire, et en plus de votre part ... je suis ravie. Je vais tous les jours sur votre blog que j'adore ; c'est grâce à des blogs comme le vôtre que je me suis lancée dans
l'aventure.... J'ai encore beaucoup à faire pour avoir des pages aussi remplies que chez vous !!! Je vais essayer de mettre régulièrement mes recettes en lignes !!


Merci Merci


Céline