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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Cookies au sésame grillé et pépites de chocolat

Cookies-chocolat-sesame-1.JPG

Mercredi dernier, j'ai organisé un atelier cuisine Demarle, ben oui je n'ai pas encore tous les moules (message à Mr Cocotte et Campagne....) ; Je profite de cet article pour remercier : Emilie, Aurélie, Céline, Martine, Stéphanie, Maguy, Maryline et ma p'tite Maman qui sont venues profiter des conseils de Nadine et goûter à ses délicieuses préparations que je vous proposerais bientôt !!!

Evidemment, j'ai préparé quelques p'tits trucs à grignoter dont ces cookies ... Alors à vos papiers et crayons, ou plûtot à vos ustensiles de cuisine, voilà la recette !!!

Cookies-chocolat-sesame-2.JPG

Pour environ 20 cookies :

155 gr de farine,

1 cuil à café de levure,

120 gr de sucre roux,

1 oeuf,

50 gr de beurre mou,

80 gr de pépites de chocolat,

15 gr de sésame grillé

 

Préchauffez le four à 180°

 

Mélangez le beurre et le sucre dans un saladier ;

Ajoutez la farine, la levure, et l'oeuf et mélangez à la main ou avec une spatule ; Le mieux pour moi reste "les p'tites mains"...

Ajoutez les pépites de chocolat et le sésame et malaxez bien le tout pour réaliser une boule.

A l'aide d'une cuillère à soupe prélevez de la pâte et formez des petites boules ;

Déposez les au fur et à mesure sur une Silpat ou un papier sulfurisé.

Placez  au four pour 10 à 15 min ;

A la sortie du four attendez que les cookies soient froids pour les décoller et les dévorer...

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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capu 15/11/2013 21:28

Le sésame doit apporter un délicieux petit goût !!

c-line 04/11/2013 19:59

Dommage tu es loin et tu as déjà une conseillère Demarle hihi!! C'est sympa avec du sésame, j'ai jamais testé, ils sont beaux tes cookies !! Merci beaucoup ma douce pour ton com et mail, je te
réponds bientôt promis :) Gros bisous

Doria 04/11/2013 19:25

Ces cookies sont très gourmands ! J'adore !
Je te souhaite une belle soirée en ce lundi,
Bisous, Doria

jeanne 04/11/2013 18:48

Ils sont parfaits pour mes petits cafés, merci, j'aime beaucoup tes jolis cookies !!!!! Bonne semaine. Bises

Chris 04/11/2013 10:34

A croquer !

Miss Bretzel 03/11/2013 18:02

Des petites gourmandises bien gourmandes!

Maiwenn 03/11/2013 09:48

J'adore le sésame, j'adore les cookies : ça ne peut que me plaire ! Bon dimanche, bises !

Géraldine 02/11/2013 22:58

Une petite recette de cookies qui me plait beaucoup, je vais de suite ranger la recette dans mes favoris pour la tester très vite. Merci pour le partage et bonne soirée.

jackie 02/11/2013 21:29

Top ces cookies. Des petits gourmands qui ont dû se régaler. Bises et bon dimanche

afaurore 02/11/2013 20:53

je t'en pique un pour accompagner ma tisane du soir, espoir..... ;-)