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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Clafoutis léger à l'ananas

Clafoutis-allege-ananas.jpg

 

Toujours en mode light après les fêtes... mais light ne veut pas dire "triste et pas gourmand" !! Il est tout de même possible de se faire plaisir en surveillant son assiette ; Voilà donc le dessert que j'ai réalisé samedi midi et qui a plu à tout le monde... normal à la maison nous sommes tous assez gourmands ...

Pour la cuisson, j'ai utilisé mon moule tablette Demarle ;

 

Ingrédients :

3 oeufs,

200 ml de fromage blanc 0%,

300 ml de lait demi écrémé,

200 ml de farine,

50 ml de sirop d'agave,

1 petite boîte d'ananas au sirop

 

Préchauffez le four à 200°

 

Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine de façon à avoir une pâte bien lisse ;

Ajoutez le lait petit à petit, le sirop d'agave et le fromage blanc.

Mélangez à nouveau.

Egouttez l'ananas, et coupez en petits dés, ajoutez les dans la pâte.

Versez dans le moule et mettez au four pour 35 min environ

Dégustez tiède ou froid !!

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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JaCKIE 16/01/2014 16:02

Un clafoutis très parfumé. bisous

Miss Bretzel 16/01/2014 13:18

Il a l'ait terriblement bon, la texture me plait! Et si en plus, c'est léger!^^

Doria 16/01/2014 12:47

Superbe clafoutis qui met en appétit !
Je te souhaite une très belle journée en ce jeudi,
Bisous, Doria

Carmencita 15/01/2014 00:12

se régaler sans culpabiliser, je peux donc prendre une seconde tranche lolll bises

c-line 14/01/2014 22:05

Ton clafoutis est parfait pour mon régime WW, ce faire plaisir avec un bon dessert c'est possible, hein!! Gros bisous ma Céline

afaurore 14/01/2014 21:57

j'en veux bien un carré

Matina 14/01/2014 16:14

Bien gourmand avec l'ananas ça me plait

Bises

Ingrid lolibox 14/01/2014 15:30

Se faire plaisir sans la culpabilité !!! Le top
Biz

Mapopotte 14/01/2014 13:32

c'est une bonne idée fraîcheur !

Gabie 14/01/2014 12:36

Oh j'adore !!!!

Souhaiterais-tu participer à notre ronde de février sur le thème "Le chocolat" sur http://escapadeencuisine.wordpress.com/ ?
A bientôt !

Céline 14/01/2014 13:49



Tout d'abord Merci pour ta visite et l'intérêt porté à mon petit blog !! Oui pourquoi pas, faut il réaliser une recette du blog que nous découvrons ou pas ?? En allant voir rapidement sur le lien
indiqué j'ai un doute sur le règlement de la ronde (je suis au bureau prête à reprendre le boulot, alors j'ai un peu survolé !!!) Merci @ bientôt ...



la cuillère aux mille delices 14/01/2014 11:51

clafoutis au fromage blanc avec de l'ananas! de quoi se régaler sans culpabiliser !

choupette82 14/01/2014 10:17

si c'est léger en plus, chouette ! bises

lapopottealolo 14/01/2014 08:42

hum, c'est une jolie version exotique ce clafoutis !