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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Cake Façon "Pizza Jambon Mozza"....

Cake-facon-Pizza-2.JPG

Cake-facon-Pizza-1.JPG

Encore une recette facile... voir même ultra facile !!! Un cake salé très très fondant avec la Mozzarela et la sauce tomate.... hummm il n'a pas fait long feu à notre table...

 

Pour 1 cake (moule Tupperware 25 cm)

150 gr de farine,

1 sachet de levure chimique,

3 oeufs,

50 ml d'huile d'olive,

2 boules de mozzarela,

100 ml de lait demi écrémé,

75 gr de cubes jambon blanc,

150 gr de lardons allumettes,

190 gr de sauce tomates cuisinées (Arrabiata : sauce tomate pimentée pour moi)

Sel et poivre

 

Préchauffez le four à 180°

 

Dans un saladier, mettez la farine et la levure : ajoutez les oeufs et fouettez

Incorporez le lait et l'huile d'olive et mélanger vivement pour avoir une pâte bien lisse ;

Coupez la mozza en petits morceaux et ajoutez à la pâte avec le jambon et les lardons et la sauce tomate ;

Salez et poivrez et mélangez bien le tout ;

Versez dans le moule et faites cuire pendant 50 min ;

Dégustez chaud, tiède ou froid selon vos goûts !! Super bon avec une salade verte ...

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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capu 13/06/2013 21:06

Excellente alternative à la pizza classique pour un repas plus léger et tout aussi gourmand !!
Bisous poulette.
Capu

Cendrine 27/05/2013 19:31

C'est sympa et une couleur pop pour un cake !
Bises

c-line 27/05/2013 16:03

Voilà un cake qui ne ferait pas long feu chez moi...des associations qui marchent toujours :) Gros bisous ma belle

Mapopotte 27/05/2013 14:15

c'est une très bonne idée, je note pour un prochain apéro !

choupette82 27/05/2013 09:43

Voilà qui est bien appétissant ! bises

Miss Bretzel 27/05/2013 09:02

J'aime beaucoup la couleur, j'adore ce genre de recettes en cette période de l'année!

Virginie 27/05/2013 08:27

Idéal avec une petite salade :) bonne semaine !!!

Cook-with-love 26/05/2013 21:11

Huuum ce cake est un délice !
Bisous

afaurore 26/05/2013 19:52

je note pour tester

la cuillère aux mille délices 26/05/2013 16:02

Une façon détourné mais tout aussi savoureuse de déguster une pizza :)

Mely 26/05/2013 16:00

Mi cake mi pizza ?? Attention, j'arrive !! Un plateau-télé de dimanche soir juste parfait pour moi !!
Bon dimanche !