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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Clafoutis de Rhubarbe à l'Amaretto

Clafoutis de Rhubarbe à l'Amaretto

Pour aujourd'hui une recette de saison avec la rhubarbe du jardin ! Les tiges ne sont pas énormes, mais comme les fourmis les attaquent, j'ai décidé de me servir avant elles.... et ouiiii pas de pitié pour ces p'tites bestioles (qui piquent sévère d'ailleurs...

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Velouté de lentilles corail, tomates et Chorizo des Positots

Velouté de lentilles corail, tomates et Chorizo des Positots

Vu la météo du moment, nous n'avons aucun scrupule à déguster des veloutés bien chauds et réconfortants ! Je vous propose aujourd'hui de découvrir le chorizo de la Ferme des Positots. Il s'agit d'une ferme située pas très loin d'ici dans l'Allier à Paray...

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