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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Pommes de Terre & Chou chinois braisé à la sauce soja

Pommes de Terre & Chou chinois braisé à la sauce soja

A la maison, nous sommes adeptes de "choux", ce qui veut dire que nous les aimons tous : brocolis, choux-fleurs, choux rouges, choux de Bruxelles ou choux chinois, bref ils passent tous à la casserole dans ma cuisine !!! En accompagnement de mon sauté...

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Sauté de Porc à laTomate et à la Sauge

Sauté de Porc à laTomate et à la Sauge

Pour continuer dans les recettes "sans prise de tête", voilà un plat vraiment facile à faire, pas cher et bien parfumé !! J'ai encore plein de sauge dans mon jardin et je peux donc l'utiliser tout le temps ; il me suffit d'enfiler mes bottes (et oui car...

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Crème dessert aux biscuits Spéculos

Crème dessert aux biscuits Spéculos

Coucou, je suis contente de vous retrouver en cette belle journée ensoleillée ( enfin ici nous avons un beau soleil !!!). Comme je suis un peu débordée en ce moment avec les bilans comptable au boulot, les rendez vous pour les enfants et tout et tout,...

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Pain de Bananes...

Pain de Bananes...

Source : livre "Mille et Une Pâtes... à pain" Thermomix/Vorwerk Nous sommes mercredi, et qui dit mercredi, dit après-midi tranquille (enfin je veux dire, pas au bureau !!!) et donc un goûter "maison" à préparer pour mon p'tit Juju et ma grande Nono, et...

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Terrine de Canard aux Pistaches

Terrine de Canard aux Pistaches

Comme promis, voilà une recette relativement light, car elle contient peu de gras et pas de chair à saucisses car je n'aime pas ça !!! Pour une meilleure organisation, et comme la plupart des terrines, il faut la faire à l'avance : 2 ou 3 jours sans aucun...

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Meilleurs voeux pour 2016

Meilleurs voeux pour 2016

Et voilà, ça y est nous entamons une Nouvelle Année... pfffff que ça passe vite !!! Je vous souhaite une excellente année 2016, beaucoup de bonheur, de réussite et une très très bonne santé !!!! Comme chaque année, il y aura un lot de bonnes résolutions,...

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