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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Thé glacé Menthe & Citron Jaune

Thé glacé Menthe & Citron Jaune

Que diriez vous d'une boisson rafraichissante "home-made" avec la menthe bien fraîche du jardin ??? Il fait encore très chaud aujourd'hui, alors un grand verre de thé glacé sera le bienvenu !! Pas de difficulté pour cette boisson, mis à part d'avoir de...

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Moelleux à l'Huile Essentielle de Citron

Moelleux à l'Huile Essentielle de Citron

Je cherchais une recette de moelleux à l'huile essentielle de citron, et je suis tombée sur la recette d'Anne du joli blog "Papilles et Pupilles" ; Forcément j'étais déjà allée sur son blog qui est ultra complet et rempli de supers recettes !! Anne fait...

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Steak de Thon Rouge Sauce Soja et Herbes de Provence, Cuisson à la Plancha

Steak de Thon Rouge Sauce Soja et Herbes de Provence, Cuisson à la Plancha

En août nous profitons encore du soleil et des barbecues !!! J'adore cuisiner au barbecue tout l'été, comme ça, pas besoin de passer du temps à nettoyer le gaz ... vous remarquerez que depuis quelques temps je simplifie au maximum la cuisine, et oui nous...

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Tartare d'Avocats à la Mangue et aux Crevettes roses

Tartare d'Avocats à la Mangue et aux Crevettes roses

Une petite entrée très fraîche que j'ai voulu tenter de reproduire....J'ai choisi cette fameuse salade "exotique" à la Brasserie "Le Bossu" à Paray le Monial (brasserie sympa attenante au magasin E.Leclerc- pour ceux qui ne connaissent pas ! Les viandes...

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Clafoutis aux fruits rouges parfumé à l'Amaretto

Clafoutis aux fruits rouges parfumé à l'Amaretto

J'ai acheté récemment une bouteille d'Amaretto pour une recette réalisée lors d'un atelier cuisine Demarle, et donc j'ai voulu en ajouter à ce clafoutis !! Comme j'adore le parfum et le goût de l'amande, cet alcool ne pouvait que me plaire... je me demande...

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Charlotte au Chocolat

Charlotte au Chocolat

Et oui je vous propose à nouveau un p'tit dessert... Je dédicace cette charlotte à Karine et surtout Laurent (fan de chocolat... paraît-il !!!) avec qui nous avons passé une super soirée, comme toujours ; Le "deal" était ne pas se casser la tête pour...

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