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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Cakes aux Eclats de Framboises & Amandes

Cakes aux Eclats de Framboises & Amandes

Quoi de mieux avec un beau dimanche ensoleillé qu'un bon goûter à partager avec les enfants... une recette rapide et très facile à faire avec les Zouzous ; Justin a mis la main à la pâte et pour une fois sans en mettre partout... et oui à 5 ans 1/2 on...

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Mousse magique chocolat & menthe

Mousse magique chocolat & menthe

J'ai repéré sur le blog Cook Paradise de Valérie ici, cette mousse magique réalisée au Thermomix ; Son blog fait partie de mes blogs préférés car elle a toujours de supers recettes et en voilà la preuve... Dans cette mousse, pas besoin de monter les blancs...

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Churros à la Fleur d'Oranger

Churros à la Fleur d'Oranger

Voilà voilà j'ai enfin acheté une VRAIE friteuse.... ah ben oui, je cuisine depuis des années sans friteuse, ça ne pouvait pas durer !!!! Bloggeuse culinaire sans friteuse... mais n'importe quoi vraiment !!!.... J'ai bien la fameuse friteuse sans huile...

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Tartare de Harengs fumés et petits légumes

Tartare de Harengs fumés et petits légumes

Je vous propose une autre recette salée, pour réaliser une entrée facile !!! Bon pour la petite histoire, je n'aime pas trop les filets de harengs fumés qui baignent dans l'huile avec de grosses rondelles d'oignons.... par contre les filets de harengs...

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Perdrix et Chou rouge en cocotte

Perdrix et Chou rouge en cocotte

Voilà, la saison de chasse adébuté, et mon chéri m'a ramené 2 petites perdrix après sa journée au grand air !!! Je précise au grand air, car je crois qu'il est rentré "bredouille" ce jour là (comme souvent d'ailleurs....) mais comme le gibier fait l'objet...

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Verrine légère aux Framboises

Verrine légère aux Framboises

Je ne sais pas chez vous.... mais alors chez nous aujourd'hui il pleut depuis ce matin !!! Difficile de mettre le nez dans le jardin sans une paire de bottes... et oui c'est ça la campagne ; Heureusement, hier j'ai profité du soleil pour ramasser les...

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