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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Mise à l'honneur avec Cooking Julia

Mise à l'honneur avec Cooking Julia

Rhooo je suis hyper en retard pour cette mise à l'honneur, quelle honte .... !!! Je voulais vous présenter ce joli blog gourmand "Cooking Julia" qui a réalisé ma crêpe roulée pratiquement juste après ma publication !! Elle a revisité cette recette en...

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Salade en sucré / salé aux rillettes de canard "Maison Lafitte"

Salade en sucré / salé aux rillettes de canard "Maison Lafitte"

Aujourd'hui une entrée toute simple, mais délicieuse avec des pommes pour le sucré, des noix et des rillettes pour le salé J'ai utilisé les rillettes de canard "Maison Lafitte" que j'ai reçu dernièrement ; je voulais les garder le plus naturel possible...

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Crème dessert onctueuse au chocolat noir

Crème dessert onctueuse au chocolat noir

Je fais souvent des crèmes desserts au Thermo, et cette recette est la petite dernière ... je l'ai faite pour le dessert de mon mari et de mon p'tit Papa (enfin pas seulement pour eux 2, mais comme ils partent à la chasse ensemble... leur dessert était...

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1er Partenariat... avec la Maison "Lafitte"

1er Partenariat... avec la Maison "Lafitte"

Il y a quelques semaines j'ai reçu un mail d'Antoine qui représente la Maison Lafitte, et qui me demandait si j'étais interressée par un partenariat avec eux ; Evidemment j'étais ravie rien qu'en lisant ce mail, car il s'agit de mon 1er partenariat, ah...

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Soupe au chou à ma façon...

Soupe au chou à ma façon...

Etant donné la météo géniale du moment, j'ai voulu préparer une soupe façon "plat complet" pour le diner à base de chou A première vue, les filles m'ont dit "c'est quoi ce truc, ça se mange ????", elles sont trop marrantes ces 2 là .... (ou trop agaçantes...

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Pommes-poires en compote et mousse de fromage blanc au miel

Pommes-poires en compote et mousse de fromage blanc au miel

Pour aujourd'hui un dessert allégé mais gourmand pour se faire plaisir sans trop culpabiliser... J'ai regardé l'autre jour le prix des desserts aux fruits en grande surface, et bien à ce prix là je veux bien me mettre à en faire et à les vendre !!! Les...

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