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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Jarret de veau à la tomate et poudre de piment doux

Jarret de veau à la tomate et poudre de piment doux

Aucune transition possible entre la recette précédente du mug chocolat/pop corn de ma grande Pauline et le plat que je vous propose aujourd'hui !!! Et oui les recettes se suivent mais ne se ressemblent pas toujours.... la preuve avec mon jarret de veau!...

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Mug cake de Pauline : chocolat & Pop Corn...

Mug cake de Pauline : chocolat & Pop Corn...

Pauline fait partie des "fondus de chocolat" de la famille !!! Un dimanche après midi, elle a décidé de se préparer un goûter bien spécial... à base de chocolat (évidemment...) et de pop corn, ben voyons, rien que ça !!!! Après quelques recherches sur...

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Onglet de veau aux oignons caramélisés, et épices du Trappeur

Onglet de veau aux oignons caramélisés, et épices du Trappeur

J'ai à nouveau testé une viande de chez Carré de Boeuf (je précise que je n'ai pas de partenariat avec eux... à moins que... enfin si toutefois l'un de leur collaborateur passe par là, il veuille bien me faire confiance pour cuisiner leurs produits !!!...

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Duo gourmand noir et blanc et Cara Crakine...

Duo gourmand noir et blanc et Cara Crakine...

Et voilà le 2e dessert réalisé pour les 60 ans de Papa... et oui pour les fondus de chocolat paraît il que cet entremet mérite de figurer sur mon blog !!! Ouf heureusement pour moi... J'ai utilisé pour la première fois la Cara Crakine un mélange craquant...

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Entremet mousse et insert poire...

Entremet mousse et insert poire...

En ce moment nous avons pas mal d'anniversaires à fêter dans ma famille proche... après le mien celui de Papa est arrivé, et quel anniversaire : 60 ans !!! Et oui, un cap que Papa a passé avec brio... enfin après quelques soucis de santé, tout est bien...

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Cake aux lardons et aux Pruneaux

Cake aux lardons et aux Pruneaux

Cette recette est issue du livre "Les Cakes de Sophie" de Sophie Dudemaine ; Je fais souvent ce cake à l'apéro mais je n'avais encore jamais publié la recette.... et bien la voilà !!! Enfin il faut dire que j'adore les cakes, salés ou sucrés, peu importe,...

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