Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Amarettis...

Amarettis...

Aujourd'hui une recette que je suis allée chiper chez ma Copine "C-Line" ici, du superbe blog Juste Histoire de Goûter ; Si vous me suivez, vous devez savoir que ça n'est pas la 1ère recette que je lui empreinte !!! Tout comme elle, j'adore l'amande et...

En savoir plus

Cake à la farine d'épeautre, pavot et bûche de chèvre

Cake à la farine d'épeautre, pavot et bûche de chèvre

J'adore les cakes... sucrés ou salés les combinaisons de saveurs sont infinies !!! J'ai récemment acheté de la farine complète d'épeautre bio que j'ai décidé de tester avec ce cake !! Pas de panique vous pouvez tout a fait le réaliser en utilisant de...

En savoir plus

Flan au lait d'amandes et brunoise de fraises au sucre de canne

Flan au lait d'amandes et brunoise de fraises au sucre de canne

Je voulais tester un dessert "végétal" avec peu d'ingrédients ; j'ai donc tenté les petits flans au lait d'amandes sans aucun autre arôme ! Je ne pense pas que ce dessert fera l'unanimité auprès des enfants, car il est loin des desserts onctueux et crémeux...

En savoir plus

Escargots "tout choco"...

Escargots "tout choco"...

Oui nous sommes Bourguignons et nous adorons les escargots... et ceux là ont eu un énorme succès pour le goûter !!! Je voulais trouver une recette "tout chocolat" pour participer au concours sur le blog d'Aurore "les Matmat Chocolativores" ici Et oui...

En savoir plus

Terrine de cabillaud, saumon fumé à l'aneth

Terrine de cabillaud, saumon fumé à l'aneth

Version "moule à cake" : Cette terrine de poisson a été faite pour notre entrée lors du repas de Pâques ; les portions sont assez importantes car nous étions une quinzaine à table ! comme j'ai toujours peur de ne pas avoir assez, j'avais "large" de façon...

En savoir plus

Entremet choco Caramel

Entremet choco Caramel

Voilà le 2e dessert de Pâques ; je sais que la recette de celui ci est très attendu... n'est ce pas ma "Zaza" !!! et oui, ce dessert très chocolat a eu un grand succès !! Je vous livre sans attendre la recette... Pour un cadre de 23 x 30 cm (10 à 12 personnes)...

En savoir plus