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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Poêlée campagnarde à la saucisse de Morteau

Poêlée campagnarde à la saucisse de Morteau

Cette recette a été faite un dimanche soir, environ 1/2 heure avant le dîner... après un rapide coup d'oeil dans le frigo et le congélateur, la poêlée était en passe d'être réalisée... Pour 4 à 5 personnes : 1/2 saucisse de Morteau déjà cuite, (sinon...

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Petits flans aux épinards et à l'ail des ours

Petits flans aux épinards et à l'ail des ours

Je manque quelquefois d'inspiration en matière d'accompagnent... Alors pour changer des pâtes ou du gratin dauphinois, j'ai décidé de réaliser des petits flans d'épinards pour accompagner mon rôti de boeuf !! Cette recette est super facile, elle peut...

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Cake bananes et sirop d'érable

Cake bananes et sirop d'érable

Deux bananes bien mûres qui restent seules au milieu des autres fruits .... il va falloir leur trouver un sort !!! Et pourquoi pas les ajouter dans une pâte à cake parfumée au sirop d'érable.... hummmm le sirop d'érable j'adore ça !! Allez, hop voilà...

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"Chenilles" de semoule au Caramel, sauce Chocolat Noisettes

"Chenilles" de semoule au Caramel, sauce Chocolat Noisettes

Lors d'un atelier culinaire Demarle, Honorine a choisi le joli moule "chenilles" !! Voilà donc la première recette réalisée dans ces empreintes ; une recette facile et rapide pour un dessert gourmand .... J'ai réalisé la recette avec mon thermomix, mais...

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Cookies apéro au Comté et aux tomates séchées

Cookies apéro au Comté et aux tomates séchées

Depuis un bon moment, j'avais envie de tester des cookies en version salée, à déguster à l'apéro ; je me suis donc promenée un peu sur le net, et je me suis inspirée d'une recette repérée chez Marmiton ; Evidemment je n'ai pas suivi la recette à lettre...

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Clafoutis salé : endives, thon et maïs

Clafoutis salé : endives, thon et maïs

Pour le soir, voilà une recette vite faite et finalement assez équilibrée !! Bon, OK il y a un peu de crème, mais pour le côté onctueux il en faut ... Cette fois, je n'ai pas utilisé mes moules silicone Demarle, mais mon "vrai" moule à clafoutis ; Ingrédients...

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