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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Gâteau chocolat et caramel beurre salé au miel

Gâteau chocolat et caramel beurre salé au miel

Lors d'une petite foire gastronomique près de chez nous, nous sommes passés sur le stand d'Ema ou plutôt de Tata Gâto (cliquez ici pour aller sur son site)... J'avais récemment lu un article dans un magazine local sur Tata Gâto et ses différents caramels...

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Maxi Pain au lait au chocolat et à la cannelle

Maxi Pain au lait au chocolat et à la cannelle

Voilà une recette à ma façon pour changer un peu des pains au lait natures que j'ai l'habitude de faire ; pour la base j'ai repris ma recette habituelle (ou presque !!), à laquelle j'ai ajouté des pépites de chocolat et de la cannelle, hummmm Ingrédients...

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Oeuf "mimosa" au thon et aux câpres, sauce fromage blanc

Oeuf "mimosa" au thon et aux câpres, sauce fromage blanc

Une autre entrée à vous proposer pour aujourd'hui, finalement j'arrive à trouver quelques idées !!! J'adore les oeufs mimosa avec de la mayo et tout et tout, mais comme je n'avais pas envie de faire une mayonnaise, j'ai fait une version plus light mais...

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Salade de pois cassés et lardons fumés

Salade de pois cassés et lardons fumés

A cette saison, je suis souvent à la recherche d'idées pour faire les entrées... comme tout le monde aime les légumes secs, j'ai eu envie de tester les pois cassés en salade ; et bien les filles ont trouvé cette salade trop bonne, peut être même meilleure...

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2e Award...

2e Award...

J'ai à nouveau été taguée... cette fois il s'agit de Vovonne du blog "Suis moi en cuisine" Un très joli blog rempli de recettes bien gourmandes que je vous conseille d'aller voir d'ailleurs !! Je vais volontiers répondre à cet Award, mais comme lors du...

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Sauté de dindonneau, sauce cancoillotte, carottes et champignons

Sauté de dindonneau, sauce cancoillotte, carottes et champignons

J'ai toujours ce genre de viande dans mon congélateur, car à la maison les enfants aiment beaucoup les petits plats en sauce (les parents aussi d'ailleurs !!!) ; J'achète le sauté en surgelé, les morceaux étant assez petits, la cuisson est rapide et la...

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