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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Rillettes légères de jambon blanc à la ciboulette

Rillettes légères de jambon blanc à la ciboulette

Le soleil étant de retour, la saison des apéros en famille ou entre ami(e)s va démarrer !

Il y a quelques jours, j'avais 3 boîtes de Philadelphia® dans mon réfrigérateur, ouiii ouiii rien que ça !!! J'ai des fois souvent des idées bizarres lorsque je fais mes courses... bref je devais trouver quoi faire avec ces boites ??? Et bien une entrée rapide et facile, qui se transformera en tartinade d'apéritif cet été en ajoutant du jambon blanc et de la ciboulette du jardin ; Avec peu d'ingrédients et un robot tout simple, vous aurez quelques minutes plus tard de délicieuses rillettes ultra light !! J'ai ajouté un peu de crème pour avoir une préparation plus onctueuse.

 

Ingrédients

150 gr de Philadelphia® ou autre "Cream Cheese",

2 cuillères à soupe de crème liquide (facultatif),

150 gr jambon blanc,

4 ou 5 brin de ciboulette,

1 pincée de poivre blanc

 

Lavez les brins de ciboulette,

Coupez les en 2

Mettez tous les ingrédients dans le robot et mixez une quinzaine de secondes ; 

S'il reste des morceaux rajoutez quelques implusions

Mélangez bien et réservez au frais.

 

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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jackie 21/04/2017 11:53

Je ne reçois plus tes articles. Je me réabonne. Je pense qu il y a des profs sur overblog car tu n es pas la seule. Une entre gourmande. Bises

Chris 17/04/2017 21:44

J'adore