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Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Smoothie Melon, Fraises et Amaretto

Smoothie Melon, Fraises et Amaretto
Smoothie Melon, Fraises et Amaretto

Voilà la rentrée est arrivée et il fau se décider à lever le pied sur les glaces, les crêpes et les gaufres dégustées sur la plage !!! Pour ne pas non plus tomber d'un coup dans une "diète trop stricte"... (il ne faut pas exagérer quand même....!!!) voilà un smoothie que j'ai réalisé en rentrant de vacances. En traversant la Dordogne, nous nous sommes arrêtés sur un tout petit marché de producteurs qui proposait de belles barquettes de fraises du pays ; J'en ai profité pour en acheter 2... pour 5 € !! De retour à la maison j'ai retrouvé un melon bien parfumé qui m'attendait dans le bac à légumes... alors hop un p'tit coup de Thermo et le tour est joué !!!

Choississez des fruits mûrs et très parfumés, sinon le résultat ne sera certainement pas terrible.

Voilà un dessert fruité sans trop d'ajouts - je vous conseille de le servir très frais, voir de rajouter un peu de glace pilée.

 

Ingrédients pour 4 verres 

550 gr de melon

300 gr de fraises

1 cuil à soupe de sirop d'agave (ou miel)

2 à 3 cuil à soupe d'Amaretto (selon vos goûts).

 

Lavez rapidement et équeuttez les fraises ;

Epluchez le melon et coupez le en 4 ou en 6 ;

Otez les pépins ; 

Mettez la chair du melon et les fraises dans le bol du robot

Au Thermo, mixez 30 secondes vitesse 10.

Ajoutez le sirop d'agave et l'Amaretto et mixez à nouveau 10 secondes vitesse 4.

Réservez au frais et dégustez en dessert ou au goûter !!! 

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À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
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c-line 07/09/2015 08:33

Voilà un bon smoothie avec ce petit goût d'amaretto j'aurais adoré /) bisous

sotis 03/09/2015 10:23

hummm c'est parfait pour prolonger un peu les vacances!!! bisous