Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Cocottes & Campagne

Des recettes, un zeste de bonne humeur et plein de naturel

Chocolat chaud vanille, cannelle

Chocolat chaud vanille, cannelle
Chocolat chaud vanille, cannelle

Pour pousuivre en ce début d'année, je vais rajouter une autre recette à ma nouvelle rubrique "boisson" créée la semaine passée ! Voilà donc une idée pour une gourmandise de saison, mais celle ci est onctueuse contrairement au cocktail vitaminé de vendredi dernier... parfaite en ce mercredi pluvieux et gris !!!! Honorine qui ne boit pas de cacao "classique" ne voulait pas trop goûter... "bof nannn, tu sais bien j'aime pas l'lait !!!" Voilà ce que j'ai entendu lorsque je l'ai appelé pour goûter ! Après quelques minutes d'hésitation ma grande nénette se décide du bout des lèvres... on se sait jamais dès fois que je tente de l'empoisonner ! Et là miracle... "hummm ben dis donc c'est vachement bon" !!! Hé hé changement de discours ! Alors si vous aussi vous avez envie de goûter, suivez la recette ultra facile ! Par contre si vous êtes en mode "bonnes résolutions et light" désolée, mais vous allez devoir passer votre chemin !!!!

 

Pour 3 à 4 tasses :

600 ml de lait demi écrémé,

150 gr de chocolat noir (en pépites pour moi),

100 ml de crème fleurette (entière liquide),

1 petite cuil à café de poudre de vanille,

1 pointe de cannelle,

1 petite cuil de miel (+/- selon vos goûts, moi je préfère pas trop sucré !!!)

 

Dans une casserole, versez le lait et ajoutez le chocolat ;

Ajoutez la vanille et la cannelle ;

Laissez cuire sur feu très doux pendant environ 5 min en remuant sans cesse au fouet ;

Ajouter ensuite la crème et le miel et fouettez encore 2 ou 3 min toujours sur feu très doux (ne pas faire bouillir !!!)

Goûter pour savoir si le chocolat est assez sucré pour vous, rajoutez du miel si nécessaire pour satisfaire vos papilles...

Versez aussitôt dans les tasses et dégustez.

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

À propos

Céline

Nous sommes 5 à la maison Nous habitons à la campagne ; Maman de 3 enfants j'adore cuisiner, autant le sucré que le salé... j'adore lire, jardiner et plus récemment je me suis mise à la couture. Adepte du "fait-maison" je partage ici mes recettes avec vous
Voir le profil de Céline sur le portail Overblog

Commenter cet article

Maiwenn 13/01/2015 22:12

J'adhère complètement surtout avec le retour du froid par chez moi ! bonne soirée bises !

Aux Délices de Pomme 12/01/2015 19:40

Je goûterais bien :) !!!

Miss Bretzel 11/01/2015 12:57

Hum, j'y gouterai volontiers, un peu de douceur nous ferez du bien à tous!

Romain 10/01/2015 11:30

Oulala, ça m'a l'air sucré et tout doux à souhait ce chocolat chaud... Je garde sous le coude, pour le coin du feu, quand les températures deviendront négatives :) !
Bonne année et tout plein de belles choses

Cathy's Delights 08/01/2015 14:37

Je dis OUI
Vivement l'heure du goûter
Meilleurs voeux pour la nouvelle année
gros baisers

LadyMilonguera 08/01/2015 11:58

Je t'en prendrais bien une tasse...